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ふくふく納豆

ちょっとくだけて…私の大好物をご紹介します!納豆と言っても色々とありますが、この納豆は正真正銘の本物です。大豆が国産無農薬栽培(もっと言うなら自然栽培)であるのは勿論ですが、発酵させる藁そのものも自然栽培という念の入りようです。工場で発酵させた納豆と本物の藁の中の天然納豆菌で発酵させた納豆の味の違いを知りたい方はピュアリーへ!<友人のお店です>
(今日ピュアリーで建築家の坂井先生と打合せした後、お店に立ち寄った際の写真です)