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ご評価いただき有難いことです。
性能面ばかりが話題になるエコワークスですが、設計陣は暮らしとデザインにも相当に取り組みを始めています。

建築知識ビルダーズNO.38(エクスナレッジムック)
これまで健康のために食生活を見直すことを多くの方が意識されてきましたね。

これからは気候変動リスクのために食生活を見直すことが常識となっていきます。

とりわけ、肉食(家畜の生産のプロセス(飼料生産等)における排出CO2、特に牛肉)への風当たりは強く関心が広がりそうです。

やはり健康と気候の両面から、タンパク質は肉より魚(出来れば生魚)から取ることを心がけたいものです。
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